旭日酒造

純米吟醸“出雲だより”

1,650円（720ml）

出雲産の酒米「改良雄町」で仕込む穏やかな純米吟醸酒。食中酒として、幅広い料理と合います。（辛口）

板倉酒造

天穏　純米酒

1,274円（720ml）

どんな料理にも合う、穏やかな香りとキレのある純米酒です。（辛口）

富士酒造（資）

出雲富士　手づくり純米

1,446円(720ml)

出雲産の減農薬・減化 学肥料の契約栽培米 「佐香錦（さかにしき）」を 使用し、昔ながらの手作りで仕込んだ純米酒です。（辛口）

旭日酒造

純米吟醸　じゅうじ旭日　佐香錦

1,760円（720ml）

島根県生まれの酒米「佐香 錦」を自家精米で丁寧に醸しました。上品に米の旨味が上品に広がるスリムでシャープな味わいです。（大辛口）

旭日酒造

純米吟醸　八千矛（やちほこ）

2,200円(720ml)

自家製米の山田錦を使用し、低温でゆっくりと醸した一品。品のある香りと味わいです。（辛口）

旭日酒造

純米大吟醸　八千矛（やちほこ）

3,520円（720ml)

山田錦を自家製米で半分以下に丁寧に磨き、低温でゆっくりと醸しました。 上品な香りと味わいが特徴です。（辛口)

富士酒造（資）

出雲の國　いもそば風土記セット

3,300円(720ml)

出雲産の西浜いもを使用したいも焼酎と、出雲産のそば焼酎のセットです。原料にこだわり、吟醸仕込みで醸造した本格焼酎を、水割りやロックでどうぞ。

富士酒造（資）

雲のゆず酒 梅酒セット

出雲産の厳選したゆず果汁をたっぷり使用したゆず酒と、島根県産梅を使用した梅酒のセットです。日本酒ベースのリキュールで、甜菜糖を使用し、スッキリと飲みやすく食事とも相性が良い一品です。

(株)島根ワイナリー

早摘みデラウェア

1,430円(720ml)

爽やかでフルーティな香り、柔らかい甘みと心地よい酸味がバランスの良いワインです。（やや甘口）

(株)島根ワイナリー

清酒酵母仕込 甲州 （こうしゅう）

1,870円(720ml）

清酒用酵母でじっくり低温発酵させました。やさしい香り、柔らかな味わいで和食に合うワインです。（辛口）

(株)島根ワイナリー

縁結びスパークリングワイン (ﾃﾞｱｳｪｱﾌﾞﾘｭｯﾄ、甲州ﾌﾞﾘｭｯﾄ、ﾏｽｶｯﾄ・ﾍﾞｰﾘｰAﾛｾﾞﾌﾞﾘｭｯﾄ)

2,970円(750ml)

さわやかな香りでフルーティーな白ワイン、すっきりとした後味のロゼワイン、軽い口当りの赤ワイン。贈り物にも最適です。（辛口）

株式会社 酒持田本店

ヤマサン正宗 佐香錦 純米吟醸

1,650円（720ml）

酒造りの神様を祀る「佐香神社」。
その名を冠した島根県のブランド酒米「佐香錦」で造りました。キレの良いお酒です。

株式会社 酒持田本店

ヤマサン正宗 からさでの梅酒 （梅の実入り）

480円（150ml）

日本酒本来の旨味を活かし、焼酎ベースのものに比べ甘さ控えめに仕上げました。
出雲市の万九千神社「神等去出の神事」に用いられる梅の枝から育った粒の実入りです。

有限会社 宍道湖

しじみBLACK423

750円（330ml）

宍道湖産しじみを煮出ししたエキスを使用してビールを作りました。瓶（330ml）一本当たり50グラムのしじみを使用していますので、まさしく「酔えるしじみ汁」です。

合同会社 薬雲

薬雲神名火(やくもかんなび）

5,980円（500ml）

島根大学医学部発のベンチャーが贈る「飲む、薬膳」医師、生薬研究者、出雲天穏杜氏。
各分野の専門家たちが2年の歳月をかけ、飲みやすくも本格的な薬膳酒に仕上げました。

合同会社 薬雲

薬雲火之護（やくもひのもり）

4,480円（500ml）

「薬雲火之護」は生姜と桂皮を主軸とし、からだを温める「温裏」を、
「薬雲神名火」は雲州人参を主軸とし、からだを滋養する「補脾」を
コンセプトに設計しました。自分に合った薬膳酒をお楽しみください。